北広島町神楽ウズベキスタン公演出発まで２３日となりました。
昨夜は練習日。
残された練習日も数えるほどとなりました。
ウズベキスタンの皆様に神楽をご覧頂く喜びや楽しみと共に、緊張感も膨らんできます。
自分の準備はまだ何もできていないので、そろそろリストアップしましょ。
さて。
先月末、広島では珍しいウズベキスタン料理のお店がオープンしたと聞いて、まずはランチへＧＯ
ランチは３種類、この場所で１０００円以内はリーズナブルと思います
王宮のように優雅で、しかし温かみのある店内。
ウズベキスタンの食器も素敵で、異国情緒いっぱいです。
世界遺産・レギスタン広場を見チーフにした外観。
真似をしたい、この雰囲気。
うーん、どれも初体験のお料理だから分からない・・・迷いながらお米のお料理をチョイス。
お料理の前に出てくる、ウズベキスタンの茶器で味わうお茶、チョイ。
ランチメニューのひとつ、ウズベキスタンの伝統家庭料理の“プロフ”。野菜とお肉、スパイスでお米をじっくりと焚き上げます。スパイスはまろやかで、とても美味しいです！
UZBEKISTAN PALACE（ウズベキスタンパレス）
広島市中区立町１-２６泰平ビル１Ｆ（立町電停近く）
０８２－２４７－１６００
月、水～日、祝日、祝前日は １１：３０～１５：００/１８：００～２２：００
定休日：火曜日
長くなったので、神楽のご紹介と分けます！続く。
2026,02,03 Tue 14:35
