と言っても、私の二の腕やおなかの事ではなく古くからの友人・Kの話。
Kの長年の夢は「ごはんやさん」。
どんなお店にしようかな、と試行錯誤・紆余曲折、時には長～い寄り道という濃い経験を積んで。
この度、晴れて家族と“焼き肉屋さん”をオープンしました
いらっしゃ～い。
気取らない雰囲気です。Kの娘さん・美人姉妹がお迎えします。
早速、激励に行ったところ飲み物を運んでくるKの動きはぎこちなくて。
ガチャガチャ・・・ガチャガチャガチャ。
（★￣∀￣★）ガンバッテルネ
開店したてで何もかも新しい。
さてと！
この歳になるとねぇ。。。
お肉はちょっとしか食べられなくてねぇ。。。
とりあえず注文スタート
やっぱり最初はタンから、でしょ？
中おちカルビ。柔らかで、中からジュワッと肉汁が～。
ハラミ。どんどんいきまーす。良質なお肉を手頃価格で味わってもらうことを喜びとして。
納得できるお肉を自分の目で選び仕入れするため、開店前に呉まで足を運びます。
手間暇かけて最高のお肉を提供する“真心”を初心として、お店の名前もしん（真）としました。
自慢のA５の黒毛和牛・・・味わってみてね～。
手前：和牛カルビ３種盛（並・上・A５）人気です！１６８０円。
奥：この日たまたまメニューにあった、鹿児島黒毛和牛リブロース（A５）３２８０円。
適度な厚さで、プリプリと頂く幸せ。週末限定で、山形牛のユッケも食べられます。
お昼のワンコインランチ（５００円）もおススメです何種類かあるのですが。
「焼肉屋さんのカレーライス」に虜です。
スパイシーなカレーはお店の手作りで。
煮込むほどに味が変わっていきます。
もちろん、A５の黒毛和牛入り、贅沢～。
リピーター多し！炭火焼肉 しん
東区牛田新町６－２－２７（工兵橋そば）
０８２－２２２－５６７７
ランチ平日のみ１１時～１４：００
夜の営業は１７時～。休み：月曜夜。
※お店専用の駐車場はありません。
2014,02,20 Thu 21:34
